Fleisch & Wurst

Aus der Region und vom Bio-Hof reicht uns nicht. Ebenso wichtig finden wir, mit wieviel Herz unsere Landwirte, Metzger und Zuchtbetriebe arbeiten. All unsere Partner kennen wir persönlich. Wir überzeugen uns selbst davon, wo die Tiere herkommen, wie sie leben und aufwachsen. Damit Sie Fleisch und Wurst mit einem guten Gefühl genießen können.

Welche Werte uns wichtig sind:

• Liebevoller Umgang mit den Tieren
• Höchste Achtung des Tierwohls
• Großer Respekt vor der Natur
• Beste biologische Futtermittel
• Freude, Hingabe und Achtsamkeit bei der Aufzucht und Arbeit mit den Tieren

Unsere Partner:

• Bio-Geflügelhof Götzfried, Dirlewang [Naturland]
• Bio-Geflügelhof Adelwarth, Hetzlinshofen [Naturland]
• Bönisch, Eggenthal [Bioland]
• Wannenhof Schneid, Haldenwang [Demeter]
• Charolaisrinderhof Rietzler, Kempten
• Biohof Prinz, Waltenhofen
• Bio Metzgerei Bühler, Kempten
• Landschaftspflegehof Adelegg, Kreuzthal
• Metzgerei Koller, Bad Hindelang

Internationale Spezialitäten, z.B. Luftgetrocknetes aus Italien, beziehen wir von ausgewählten Feinkost-Betrieben und Produzenten. Sie arbeiten ausschließlich mit Bauern zusammen, denen der respektvolle Umgang mit den Tieren so wichtig ist wie uns selbst.